How to Thrive on a Plant-Based Diet While Doing CrossFit

Comment prospérer avec un régime à base de plantes tout en faisant du CrossFit

Par Jillian Warren

Depuis un certain temps, mon objectif est de manger moins de viande et plutôt plus de repas à base de plantes. Je voulais adopter cette position pour des raisons éthiques , mais ce type de changement de style de vie nécessite une stratégie et affecte votre corps à de nombreux niveaux, surtout si vous vous entraînez quotidiennement.

Les protéines sont essentielles

diverses légumineuses dans des bols
Photo gracieuseté de Disiana Caballero sur Unsplash

La plupart des CrossFitters, des personnes qui font du levage et des sportifs passionnés en général vous diront que les protéines sont un élément crucial d’un régime alimentaire. Et ils n'ont pas tort. Les protéines sont exactement ce dont le corps a besoin pour construire et réparer les muscles et peuvent même aider à donner à votre corps l’énergie nécessaire pour effectuer vos entraînements. Manger de la volaille, du bœuf, du porc et du poisson est un moyen sain d’obtenir votre apport en protéines, mais ce ne sont pas les seules sources. Les légumineuses, les noix, les céréales et certains fruits et légumes apporteront tous des bienfaits protéiques à ceux qui les consomment. La question est : combien devez-vous manger pour répondre aux besoins en protéines de votre corps ?

Ce dont votre corps a besoin

L’ apport nutritionnel recommandé en protéines est de 0,8 gramme de protéines pour 2 livres de poids corporel. Cela signifie qu'en moyenne, les hommes ont besoin d'environ 56 grammes de protéines, tandis que les femmes devraient en avoir environ 46 grammes . Si vous êtes curieux de savoir à quoi cela peut ressembler pour vous, essayez d'utiliser ce calculateur de protéines pour déterminer quelle est la quantité recommandée de protéines dont votre corps a besoin quotidiennement.

Alors maintenant que nous avons une idée de base de la quantité de protéines dont nous avons généralement besoin, à quoi cela ressemble-t-il pour quelqu'un qui essaie d'obtenir sa dose quotidienne sous forme de plantes ? Juste une petite stratégie.

Devenez noisette

Si vous cherchez à intégrer la bonne quantité de protéines dans votre alimentation quotidienne avec uniquement des options végétariennes, grignoter des noix sera très utile pour quelqu'un dans votre situation difficile. Seulement ¼ de tasse d’amandes vous apporte 7 grammes de protéines, ce qui vous aidera très bien lorsque vous tenterez de respecter cette norme alimentaire. De plus, si vous choisissez de manger uniquement des aliments à base de plantes - c'est-à-dire sans produits laitiers - inclure du lait de noix à votre alimentation vous aidera à ajouter un cran à votre compteur de protéines.

Soyez prêt

chou-fleur grillé
Photo gracieuseté de Karolina Kolodziejczak sur Unsplash

Lorsqu'il s'agit de votre petit-déjeuner, de votre déjeuner et de votre dîner, c'est une bonne idée d'avoir quelques recettes dans votre poche. Vous n’irez pas très loin si vous essayez seulement de remplacer la viande par du tofu ou un avocat tous les soirs. Il faudra probablement y réfléchir davantage, notamment en remplaçant le riz blanc par du quinoa, en faisant rôtir du chou-fleur ou même en le saupoudrant de champignons sautés. Si vous ne savez pas quoi préparer, voici quelques excellentes recettes végétaliennes riches en protéines pour vous aider à démarrer.

Écoutez votre corps

Pendant le CrossFit, votre corps effectue de nombreux mouvements et entraînements de haute intensité qui apprennent à vos muscles à s'adapter tout en améliorant votre endurance. Changer votre alimentation de manière aussi drastique peut provoquer un choc dans votre corps. Assurez-vous de faire attention à ce que votre corps essaie de vous dire. Vous devrez peut-être y aller plus lentement pendant environ une semaine, le temps que votre corps s'adapte.

femme travaillant et soulevant une barre pendant une fente
Photo gracieuseté de RMK Visions

Pour lutter contre la fatigue, j’aime préparer un shake protéiné tout au long de la journée ou même après une séance de sport pour me donner le regain d’énergie dont j’ai besoin. J'adore cette poudre de protéine Cosmic Chocolate d'Unico . Ajoutez simplement le lait de noix de votre choix (j'utilise du lait d'amande), une cuillerée de beurre de cacahuète et une banane surgelée avant de mixer. Miam!

Avec un peu de créativité en cuisine et de dévouement, vous constaterez que s'épanouir avec un régime à base de plantes n'est pas du tout impossible pour ceux qui s'entraînent souvent et constitue en fait une façon très saine de consommer vos protéines quotidiennes.

Si vous êtes végétalien ou végétarien, comment cela a-t-il affecté votre expérience CrossFit ?

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