Por Jillian Warren
Desde hace un tiempo, uno de mis objetivos es comer menos carne y, en cambio, más alimentos de origen vegetal. Quería adoptar esta postura por razones éticas , pero hacer este tipo de cambio en el estilo de vida requiere estrategia y afecta tu cuerpo en muchos niveles, especialmente si haces ejercicio a diario.
La proteína es esencial
La mayoría de los CrossFitters, las personas que levantan pesas y los deportistas ávidos en general le dirán que las proteínas son una parte crucial de una dieta nutricional. Y no se equivocan. La proteína es justo lo que el cuerpo necesita para desarrollar y reparar los músculos e incluso puede ayudar a darle al cuerpo la energía para realizar sus entrenamientos. Comer aves de corral, carne de res, cerdo y pescado son formas saludables de obtener una ingesta de proteínas, pero estas no son las únicas fuentes. Las legumbres, las nueces, los cereales y ciertas frutas y verduras proporcionarán beneficios proteicos a quienes los coman. La pregunta es, ¿cuánto tienes que comer para satisfacer las necesidades de proteínas de tu cuerpo?
Lo que tu cuerpo necesita
La cantidad diaria recomendada de proteínas es de 0,8 gramos de proteína por cada 2 libras de peso corporal. Esto significa que, en promedio, los hombres necesitan alrededor de 56 gramos de proteína, mientras que las mujeres deben consumir alrededor de 46 gramos . Si tiene curiosidad sobre cómo sería eso para usted, intente usar esta calculadora de proteínas para determinar cuál es la cantidad recomendada de proteína que su cuerpo necesita diariamente.
Entonces, ahora que tenemos una idea básica de cuánta proteína necesitamos generalmente, ¿cómo se ve eso para alguien que intenta obtener su dosis diaria en forma de plantas? Sólo una pequeña estrategia.
volverse loco
Si está buscando incluir la cantidad adecuada de proteínas en su dieta diaria con solo opciones vegetarianas, comer nueces como refrigerio será muy útil para alguien en su situación. Sólo ¼ de taza de almendras te proporciona 7 gramos de proteína, lo que te ayudará bastante bien mientras intentas cumplir con ese estándar dietético. Además, si eliges comer solo productos de origen vegetal, es decir, sin lácteos, incluir leche de nueces en tu dieta te ayudará a agregar un nivel más a ese medidor de proteínas.
Estar preparado
Cuando se trata de desayuno, almuerzo y cena, es una buena idea tener algunas recetas en el bolsillo trasero. No llegarás muy lejos si sólo intentas sustituir la carne por tofu o un aguacate todas las noches. Probablemente será necesario pensar más, lo que puede incluir reemplazar el arroz blanco por quinua, asar coliflor o incluso espolvorear algunos champiñones salteados. Si no sabe qué hacer, aquí tiene algunas excelentes recetas veganas ricas en proteínas para comenzar.
Escuche a su cuerpo
Durante CrossFit, tu cuerpo realiza muchos movimientos y entrenamientos de alta intensidad que enseñan a tus músculos a adaptarse mientras mejoran tu resistencia. Cambiar tu dieta de una manera tan drástica puede provocar un pequeño shock en tu cuerpo. Asegúrese de prestar atención a lo que su cuerpo intenta decirle. Es posible que deba tomarlo más lentamente durante aproximadamente una semana mientras su cuerpo se adapta.
Para combatir la fatiga, me gusta preparar un batido de proteínas a lo largo del día o incluso después de hacer ejercicio para darme el impulso de energía que necesito. Me encanta esta proteína en polvo Cosmic Chocolate de Unico . Simplemente agregue la leche de nueces de su elección (yo uso leche de almendras), una cucharada de mantequilla de maní y un plátano congelado antes de licuar. ¡Mmm!
Con un poco de creatividad en la cocina y dedicación, descubrirá que prosperar con una dieta basada en plantas no es en absoluto imposible para quienes hacen ejercicio con frecuencia y, de hecho, es una forma muy saludable de consumir su proteína diaria.
Si eres vegano o vegetariano, ¿cómo ha afectado eso tu experiencia en CrossFit?
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Dubs de Bee Tee (por cierto).
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